Bio Vollkorn-Sauerteig 125g
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Die Herstellung eines traditionellen Sauerteigs dauert mehrere Tage, da der Vorteig in drei Stufen angesäuert wird. Mit unserem Vollkorn-Sauerteig sparst du dir diese langwierige Zubereitung und kannst trotzdem leckere Sauerteig-Backwaren genießen. Er wird einfach mit Trockenhefe unter das Mehl gemischt und je nach Rezept weiterverarbeitet. Da der Sauerteig in Trockenform vorliegt, bleibt er frei von unerwünschten Bakterien.
Roggen-Vollkornmehl*, Sauerteigkulturen.*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-001
vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereieiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei