Gelierfix 3:1
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Unser Gelierfix 3:1 ist ideal, wenn du Zucker reduzieren möchtest und stattdessen alternative Süßungsmittel wie Honig oder Fruchtsüße zur Marmeladenherstellung verwendest. Es enthält reines Apfelpektin und Kartoffelstärke für eine bessere Bindung, was besonders bei der Verwendung flüssiger Süßungsmittel wichtig ist. Zucker (auch im Honig!) beeinflusst die Konservierung deiner Zubereitung - weniger Süßungsmittel bedeutet in der Regel eine kürzere Haltbarkeit. Für Gelee geeignet. 350 g Süßungsmittel auf 1 kg Früchte.
Pflanzliches Geliermittel Apfelpektin (E 440), Kartoffelstärke, Säuerungsmittel Citronensäure(E 330).
vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereieiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei